美白、**新方法——冰糖炖柠檬,相信大家只是有耳闻但是并没有真正尝试做过,没关系,今天为大家带来的就是冰糖炖柠檬的做法,让大家自己在家就能做!
1、柠檬选择的时候选两头尖尖的,颜色鲜黄,好的柠檬切开后皮薄,籽少,味道不苦涩,柠檬用洗洁精清洗干净,然后用食盐搓洗两分钟,可以闻到柠檬的清香味就行了,那是把表面的脏东西洗干净。
2、把柠檬切片,不要太薄也不要太厚,大概0.5厘米左右,然后把籽去掉。
3、 把炖盅洗干净,要无水无油,然后把柠檬铺在炖盅下面,上面放冰糖,隔水炖10小时即可。
4、由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制10小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘。但是柠檬能清热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,***,无添加
喉咙痛,咳嗽痰多,小儿百日咳,烟酒过多,熬夜上火,经常饮用可起到美白养颜,清热**淡化色斑,滋阴润肺等。
以上就是冰糖炖柠檬做法以及功效,大家学会了吗?大家可以在家准备好材料,自己亲手做一下,相信自己做出来的会很好!